沖縄スイーツといえば!お土産にも人気な「サーターアンダギー」

自分好みの味を見つけましょう

沖縄スイーツではちんすこうと並んで大人気のサーターアンダギー。砂糖をふんだんに使った生地を油であげた、ドーナツのようなお菓子です。しっかり食べ応えのある食感とあまーい味が人気の秘密ですが、このサーターアンダギーには様々な味の種類があります。スタンダードなお味は沖縄スイーツでは定番の「黒糖」味。少し独特な風味の、濃い目の甘さが特徴です。沖縄の定番つながりだと「紅イモ」味もあります。甘すぎる味が苦手な方にはほんのりとした苦味がまた美味しい「コーヒー」味がおすすめです。変わり種では「チーズ」「かぼちゃ」「モロヘイヤ」や二日酔い防止の印象が強い「ウコン」味などもあります。お店によって、取り扱う味は異なりますので色々なお店をまわって自分好みの味を見つけてみましょう。

旅先の味を家でも堪能できます

お店で揚げたてを貰って、ハフハフ言いながら食べるのも良いですが家でもサーターアンダギーを食べたくなることってありますよね。お土産用にパッケージ詰めされたものも売っており、それも手軽で良いですが、少し手間をかけてもあの揚げたての美味しさを求める方にはサーターアンダギーミックスをお土産として買って帰るのがおすすめです。ミックスにはいくつか種類がありますが、基本はミックスに卵とサラダ油(または溶かしたバター)を加えるだけで簡単にサーターアンダギーが作れます。自分好みで、ココアを入れたりゴマを入れたりできるのも飽きが来なくて良いですね。揚げたてアツアツの味が恋しければ、ミックスを買って家でサーターアンダギー作りに挑戦してみましょう。

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